Zuppe e minestre
Questo è l'angolo dedicato ai primi piatti brodosi. Le verdure si mescolano a riso o pasta dando origine ai più gustosi sapori mediterranei.
Non amate l'aggiunta della pasta o del riso? Qui potrete trovare anche soluzioni come creme o vellulate sempre a base di verdure o di carne magra.
Nella maggior parte dei casi si tratta di ricette facili e povere di grassi.
Le ricette di casa nostra - Minestre e zuppe
Riso, latte e zucca
Ricetta riso, latte e zucca: ottima e cremosa minestra tipica delle regioni del Nord. Ricetta, idea menu, calorie e vino da abbinare.
Minestra di fave e pomodorini
Delizioso primo piatto brodoso con prodotti tipicamente mediterranei.
Zuppa di broccoli calabresi su pane tostato
La zuppetta di broccoli è un ottimo piatto vegetariano per iniziare un tipico pasto invernale: broccoli calabresi stufati con porri e pomoodori secchi serviti su fette di pane abbrustolite
Zuppa di fave
Zuppa di fave. Ricetta, calorie, idea menu, vino da abbinare. Zuppa per il menu quotidiano senza tante calorie.
Zuppa di verze e fagioli
Zuppa di verze e fagioli. Gustosissimo piatto senza pasta a base di verdure e legumi che fanno bene alla salute. Ricetta vegetariana e vegana.
Zuppa di verze e lenticchie
Zuppa di verze e lenticchie. Ricetta, idea menu, calorie, vino da abbinare. Piatto unico per l’inverno.
Le ricette tradizionali - Minestre e zuppe
Fregola con arselle
Fregola e arselle o fregola sarda con le vongole. Ricetta, calorie, idea menu, vino da abbinare.
Garmugia lucchese
Garmugia lucchese. Ricetta, menu, calorie. Tipica zuppa della Toscana da preparare in primavera.
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli. Ricetta facile con fagioli freschi e in scatola. Calorie e vino da abbinare. Dieta mediterranea.
Ribollita e minestra di pane
Ribollita. Zuppa toscana con cavoli e fagioli. Ingredienti, dosi e differenza tra minestra di pane e ribollita. Calorie e valori nutritivi della ribollita.