Riso allo zafferano
Dettagli
- DifficoltĂ :
- 3
- Tempo:
Nutrizione (per porzione)
Calories: 0 kcal
P: 0g | F: 0g | C: 0g
Uomo
(Man)
Calories
Carbs
Fats
Donna
(Woman)
Calories
Carbs
Fats
Allergeni Presenti
Latte (Milk)
Riso bollito in brodo con zafferano ed erba cipollina
Ingredienti
- Riso - 40 g
- Brodo - 1 litro circa
- Erba cipollina - 1 cucchiaio
- Zafferano - 1 pizzico
- Olio d’oliva - 2 cucchiai
- Parmigiano grattugiato (se piace)
Preparare il brodo. Versare nel brodo bollente l’erba cipollina, l’olio d’oliva e il riso.
Far cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione; pochi minuti prima della fine della cottura,
aggiungere una puntina di zafferano, dopo averlo diluito in un cucchiaio di brodo bollente.
Servire con formaggio grattugiato, se piace.
Qual è il vino giusto ?
Il nostro suggerimento è: Terre di Franciacorta Bianco.