Stuzzichini per antipasti, aperitivi, Happy hour e buffet
É difficile trovare una definizione per la parola stuzzichino: evoca mille cose e in effetti le ricette in questo campo sono infinite.
Per fare gli stuzzichini potete usare tutti gli ingredienti: dal pane alla pizza ai cracker alle piadine, dai gamberi alla trota o al salmone affumicati, dai salumi ai formaggi alla frutta.
Nelle pagine successive troverete tante ricette di stuzzichini per arricchire una merenda, preparare un antipasto sfizioso o pianificare un buffet o un cocktail party o per l'aperitivo, a casa o al bar, per un mitico happy hour.
Tutte le ricette pubblicate sono state sperimentate nella cucina di casa nostra. Cucinate da me e fotografate nella maggior parte dei casi da Carlo, mio marito. Sono ricette della cucina italiana o inedite, totalmente inventate da me.

L'autrice Loretta Sebastiani vive in Italia (IT)
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