
La ricetta è molto semplice.
Dividere il formaggio in cubetti medi. Mondare e lavare le ciliegie; asciugarle delicatamente e snocciolarle.
Alternare formaggio e frutti sugli stecchini di legno.
Qual è il vino giusto?
Abbinare un aperitivo piuttosto secco, non fruttato (Negroni,
Adonis,
Affinity ...) .
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