(Ricetta tradizionale)

Formaggio fresco - 300 g
Ciliegie (tipo duracine) - 500 g
Spiedini di legno

Difficoltà:
facile
Tempi:
pochi minuti
Apporto nutritivo per porzione:
Energia: 216 (kCal) - 904 (kJ)
Proteine: 13,3 (g)
Lipidi: 15,2 (g)
Zuccheri totali: 7,0 (g)
Zuccheri solubili: 7,0 (g)

La ricetta è molto semplice.
Dividere il formaggio in cubetti medi. Mondare e lavare le ciliegie; asciugarle delicatamente e snocciolarle.
Alternare formaggio e frutti sugli stecchini di legno.

Qual è il vino giusto?
Abbinare un aperitivo piuttosto secco, non fruttato (Negroni, Adonis, Affinity ...) .

« speciale ciliegie

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