(Ricetta tradizionale)

Fontina - 100 g
Uva nera e bianca - 200 g
16 spiedini

Difficoltà:
facile
Tempi:
preparazione: 15 minuti
Apporto nutritivo per porzione:
Energia: 114 (kCal) 6 % GDA- 479 (kJ)
Proteine: 6,4 (g) 12 % GDA
Lipidi: 6,7 (g) 9 % GDA
Zuccheri totali: 7,5 (g) 3 % GDA
Zuccheri solubili: 7,5 (g) 8 % GDA

Scegliere uva matura ma soda. Lavarla e asciugarla delicatamente. Staccare gli acini ed eventualmente rimuovere i semi con un paio di pinzette o la punta di un piccolo coltello.
Tagliare la fontina a cubetti. Alternare i due ingredienti su ogni spiedino, combinando i vari colori dell'uva.
Gli spiedini possono essere disposti su un piatto o infilati su frutta colorata (mele, arance, melone d'inverno) .

Quale cocktail?
Il nostro suggerimento è: Prosecco.

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