L'Autentica Cucina Italiana
Ricette light
Ricette light
Sedersi a tavola per mangiare è uno dei momenti più piacevoli della vita ma spesso siamo obbligati a seguire diete ferree sia per
questioni di linea che di salute. In questi casi passa tutta la poesia, cadiamo in depressione o ci innervosiamo; se non siamo sostenuti da un minimo di fantasia, è inevitabile cedere a
qualche dannosa tentazione perchè non si può stare a dieta tutta la vita.
Questa raccolta di ricette vuole essere un tentativo di aiutare chi vuole usare meno burro, meno grassi in genere, meno zucchero e così via senza dimenticare tuttavia un aspetto importante:
i piatti devono rimanere buoni e anche belli da vedere. Quando si è a dieta anche l'occhio vuole la sua parte: è importante!
Autore: Loretta Sebastiani
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