Insalata di finocchi e arance
Dettagli
- Difficoltà :
- 3
- Tempo:
Nutrizione (per porzione)
Calories: 0 kcal
P: 0g | F: 0g | C: 0g
Uomo
(Man)
Calories
Carbs
Fats
Donna
(Woman)
Calories
Carbs
Fats
Insalata di arance e finocchi. Non necessita di cottura.
Ingredienti
- Finocchi - 2 (g 350)
- Arance - 2 (g 300)
- Olive nere denocciolate - g 40
- Aceto balsamico - 1 cucchiaio
- Olio extravergine d’oliva - 1 cucchiaio
- Erba cipollina secca - 1 cucchiaio
- Sale
Lavare accuratamente i finocchi e tagliarli in fettine sottili.
Lavare le arance, eliminare la buccia e le eventuali pellicine bianche che danno un retrogusto amarognolo. Tagliarle trasversalmente in fette piuttosto spesse e ogni fetta in 4 o 5 spicchi.
Unire finocchi, arance, erba cipollina, olive tagliate a rondelle in una zuppiera. Condire con olio e aceto; regolare di sale e mescolare con delicatezza.
Suggerimenti
- - Accompagna carni grigliate, arrosti, hamburger, pesci al vapore e tutto ciò che non è abbinato a salse.