Loretta Sebastiani
La spaghettata di Gianna
Ricetta di Gianna - segnalata nel concorso "Una spaghettata veloce"
Questi spaghetti sono conditi con un sugo veloce a base di zucchine, pancetta, panna, cipolla, curry, olio d'oliva e sale. Una spaghettata veloce ma gustosa. Ecco la ricetta che è di una nostra affezionata lettrice!
difficoltà : facile
tempo: preparazione: 20 minuti
cottura: circa 30 minuti
totale: circa 40 minuti
calorie: 445 (kCal)
Ingredienti / Dosi per 4
- Pancetta affumicata - 100 gr
- Zucchine - 3 (400 g)
- Cipolla - mezza (40 g)
- Panna da cucina - 2 cucchiai
- Curry - quanto basta
- Spaghetti - 320 g
- Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai
- Sale
- Difficoltà:
- facile
- Tempi:
-
preparazione: 20 minuti
cottura: circa 30 minuti
totale: circa 40 minuti - Quante calorie ha una porzione?
- Energia:
445 (kcal)
23 % -
1862 (kJ)
Proteine: 15,3 (g) 31 % GDA
Grassi: 15,3 (g) 22 % GDA
Carboidrati totali: 65,5 (g) 25 % GDA
di cui zuccheri: 5,5 (g) 7 % GDA
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Indicazioni sui principali allergeni
Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.
La ricetta della spaghettata di Gianna
Mettere a bollire l'acqua. Tritare la cipolla e metterla soffriggere, aggiungere le zucchine tagliate sottili e la pancetta, far cucinare aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua. Salare e aggiungere il curry e la panna. Quando la pasta sarà cotta condirla con il soffritto e spadellarla e servirla calda.