Ciliegie sotto rum

Lavare ed asciugare accuratamente le ciliegie. Disporle nei 3 vasi.
In ogni vaso mettere 80 g di zucchero, una scorzetta di limone ed un pezzetto di cannella.
Coprire con il rum fino a due dita sotto il livello delle ciliegie.
Aggiungere l’alcool fino a coprire. Chiudere ermeticamente.
Mettere i vasi al sole e capovolgerli almeno una volta al giorno; questo per circa una settimana.
Conservare poi i vasi al buio per un mese o più. A questo punto sono pronte da consumare.
Non è possibile, ovviamente, calcolare calorie e altri valori nutritivi. Sarebbe troppo approssimativo ma pensate che l’alcol nutre, e anche tanto ;))

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