Quali piatti abbinare al vino Pinot Grigio DOC Lison Pramaggiore: minestre, pesce, carni bianche e pollame - lo spumante è da tutto pasto
Zona di produzione del vino Pinot Grigio DOC Lison Pramaggiore DOC:
Vari centri delle province di Venezia, Treviso, Pordenone (quindi anche Friuli-Venezia Giulia)
Uve:
Pinot Grigio (90 - 100%)
Colore:
da giallo paglierino ad ambrato con riflessi ramati
Odore:
delicato, caratteristico, fruttato
Sapore:
asciutto, armonico, caratteristico, con eventuale percezione di legno
Minima gradazione alcolica:
11°
Invecchiamento:
-
Tipi:
Spumante
Qualifiche:
-
Temperatura di servizio del vino Pinot Grigio DOC Lison Pramaggiore:
Servire a 10°C
La nostra cantina preferita:
Il nostro Pinot Grigio preferito della DOC Lison Pramaggiore è un vino biologico prodotto dall'azienda Le Carline. Ci piace particolarmente con alcune nostre ricette esclusive: tris di cereali al sapore di mare, insalata di coniglio e polpette di sardine.
Ma avendo una grande personalità è facilmente abbinabile a molte ricette italiane tradizionali a base di pesce e carni bianche. Ricordatevi poi che è un ottimo vino da aperitivo.
L'autrice Loretta Sebastiani vive in Italia (IT)
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