Quali piatti abbinare al vino Teroldego Rotaliano Rosato - Kretzer: vino da tutto pasto, ideale per salame, würstel, pancetta affumicata, pasticcio di maccheroni e minestra d'orzo cioč tipici piatti trentini
Zona di produzione del vino Teroldego Rotaliano Rosato - Kretzer DOC:
comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e San Michele all'Adige in provincia di Trento, alla confluenza dei fiumi Adige e Noce
Uve:
Teroldego (100%)
Colore:
rosato tendente al granato
Odore:
caratteristico, gradevolmente fruttato
Sapore:
sapido, leggermente amarognolo, con lieve gusto di mandorla
Minima gradazione alcolica:
11,5°
Invecchiamento:
-
Tipi:
-
Qualifiche:
-
Temperatura di servizio del vino Teroldego Rotaliano Rosato - Kretzer:
Servire a 12°C, lo si beve al meglio nei primi due anni di vita in calici di media capacitą a tulipano ampio
L'autrice Loretta Sebastiani vive in Italia (IT)
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