Collio Pinot Grigio
- Abbinamenti:
Ideale con pesci, crostacei, frutti di mare, antipasti di mare e gnocchi all'antica Carnia; abbinabile anche con minestre di verdure, uova e formaggi freschi
- Zona DOC:
Collio Goriziano o Collio (Gorizia - Friuli Venezia Giulia) - Uve:
Pinot Grigio (100%) - Colore:
Giallo paglierino più o meno intenso - Odore:
Caratteristico - Sapore:
Asciutto, pieno, armonico - Minima gradazione alcolica:
11,5° - Invecchiamento:
Fino a due anni - Tipi:
- Qualifiche:
Riserva con 12° e due anni di invecchiamento obbligatorio - Temperatura:
Servire a 10°C - 12°C
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ultimo aggiornamento
14-08-2008
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