(Le nostre ricette)

Patate- 500 g
Latte - 200 ml
Ketchup - 2 cucchiai
Burro
Sale

Difficoltà:
facile
Tempi:
preparazione: 10 minuti
cottura: 50 minuti
Apporto nutritivo per porzione:
Energia: XX (kCal) - XX (kJ)
Proteine: XX (g)
Lipidi: XX (g)
Zuccheri totali: XX (g)
Zuccheri solubili: XX (g)

Cuocere al vapore le patate con la buccia. Pelarle quando sono ancora calde e ridurle a purè. Mettere il purè in un pentolino e aggiungere il latte, qualche noce di burro a seconda del gusto personale e avviare la cottura su fiamma moderata, mescolando ripetutamente per evitare che il purè si attacchi sul fondo. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti si sono ben mescolati e il purè ha preso la giusta consistenza. Poco prima di spegnere il fornello aggiungere il ketchup mescolando accuratamente e salare. Il piatto è pronto.