(Terrina de papas y hortalizas - Nuestras recetas )

Patatas - 1 kg
Low-yogur de grasa - 125 g
Huevos - 2
Zanahorias - 4
Guisantes conservados - 1 caja de 200 g de
De aceitunas verdes deshuesadas - 30 g
Cebollino secas - 1 cucharada de
Azafrán - 1 bolsa
Nuez moscada - Una pizca
Aceite de oliva extra virgen - 1 cucharada de
Parmigiano Reggiano, si te gusta
Pan rallado
Un poco de sal

Dificultad:
facile
Tiempo:
tiempo de preparación: 30 minutos
tiempo de cocción: aproximadamente una hora
Valores nutricionales por ración:
Energía: 0 (kCal) - 0 (kJ)
Protéinas: 0 (g)
Lipídos totales: 0 (g)
Carbohidratos: 0 (g)
Azúcar: 0 (g)

Las patatas al vapor. Peel aún caliente y reducirlos a también. Mezclar el puré con el yogur en un plato y dejar enfriar.
Mientras tanto, las zanahorias al vapor, pelado y cortado en cubos, escurrir muy bien los guisantes y las aceitunas en rodajas. La Bata dos huevos con una pizca de sal y el azafrán a derretirse por completo. Utilice los huevos a temperatura ambiente.
Precaliente el horno a 190 ° C. Una grasa para hornear pasteles de ciruela con aceite de oliva y espolvorear con pan rallado. Agregar las zanahorias, guisantes, aceitunas y los huevos bien y agregue puré de cebolleta y nuez moscada. Si lo desea, también puede agregar unas cucharadas de parmesano rallado para endurecer la mezcla. Ajustar la sal y mezclar bien. Vierta la mezcla en el molde y hornear durante 30 minutos o hasta que se forme una capa dorada en la superficie.
Retire del horno y espere unos minutos antes de encender el cuenco en un plato de servir.