(Brócoli nuestro camino - Nuestras recetas )

• Brócoli congelado - 1 kg
• Anchoas en aceite de - 4 filetes de
• De alcaparras en vinagre - 2 cucharadas de
• Aceite de oliva extra virgen - 2 cucharadas de
• Un poco de sal

• Dificultad:
  facile
• Tiempo:
  preparación: pocos minutos
  tiempo de cocción: 30 minutos
• Valores nutricionales por ración:
  Energía: 128 (kCal) 6 % GDA - 535 (kJ)
  Protéinas: 8.4 (g) 17 % GDA
  Lipídos totales: 6.6 (g) 9 % GDA
  Carbohidratos: 8.7 (g) 3 % GDA
  Azúcar: 8.5 (g) 9 % GDA

Para reactivar el brócoli congelado a vapor durante 10-15 minutos o hasta que se ablanden.
En una sartén antiadherente poner el aceite, las anchoas, alcaparras y el brócoli. Sal y cocine a fuego moderado, revolviendo frecuentemente, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Servir tibio o caliente.

Consejos

• - Ideal Contour con salmón al vapor, albóndigas de carne, pescado, cualquier pescado cocido sin salsas, carnes a la brasa, asados, hamburguesas.
• - La consistencia del contorno debe ser elegido de acuerdo al gusto. Que ama las verduras crujientes se cuecen muy poco en las dos etapas, que - al contrario - le gusta el contrario, se cocina más en la final de obtener un contorno suave, como bien.

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