(Haricots aux anchois - Nos recettes )

• Haricots - 600 g
• Hachées anchois à l'huile - 1 cuillère à soupe
• Olive - 2 cuillères à soupe
• Beurre - 30 g
• Persil frais haché - 1 cuillère à soupe
• Un peu de sel

• Difficultés:
  facile
• Temps:
  minutes
• Valeur nutritive par portion:
  Calories: 0 (kCal) - 0 (kJ)
  Protéines: 0 (g)
  Total de matières grasses: 0 (g)
  Total de glucides: 0 (g)
  Sucres: 0 (g)

Faire cuire les haricots verts cuits à la vapeur après avoir été nettoyés et lavés. Les temps de cuisson dépend de leur épaisseur; dent lasciarlial et le rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Il faut faire attention de les garder encore croquants parce que la recette demande de cuisson supplémentaire.
Dans une grande casserole, mettre le beurre, l'huile d'olives, d'anchois et chaleureuse tout à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient retirés. Maintenant, ajoutez les haricots, mettez-les délicatement afin de ne pas les briser et de la saveur pendant quelques minutes, ajouter le sel. Au dernier moment, ajouter le persil frais, lavées et hachées (1 c. à soupe). Servir chaud ou tiède.

Conseils

• - Avec les ingrédients que vous pouvez ajouter une gousse d'ail, qui est toujours bienvenu, d'être fusionnés lorsque les anchois se dissoudre.
• - Pour une recette moins riche en matières grasses que vous devez remplacer le beurre avec deux cuillerées à soupe d'huile.

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