(Savoureuse salade - Nos recettes )

• Laitue nettoyés et coupés - 200 g
• Pignons de pin - 50 g
• Sultanes - 50 g
• Pomme "Granny Smith" - 2
• Huile d'olive extra vierge - 5 cuillères à soupe
• Parfumé à l'huile de citron, si vous voulez - 1 c. à thé
• Un peu de sel

• Difficultés:
  facile
• Temps:
  temps de préparation: 30 minutes
• Valeur nutritive par portion:
  Calories: 0 (kCal) - 0 (kJ)
  Protéines: 0 (g)
  Total de matières grasses: 0 (g)
  Total de glucides: 0 (g)
  Sucres: 0 (g)

Choisir une qualité de laitues tendres. En l'absence de temps peut être utilisé pour le conditionnement des salades prêtes à l'emploi qui en plus de différentes qualités de laitue comprendra les Songino.
Pour faire revivre les raisins secs dans de l'eau chaude pendant au moins 20 minutes.
Pendant ce temps, laver soigneusement la salade, laissant peu d'eau pour éviter de perdre une grande partie de ses qualités nutritionnelles. Bien égoutter et déposer dans un grand bol.
Ajouter les pignons de pin, raisins secs égouttés et juste avant de servir, coupez les pommes en cubes. Assaisonner avec l'huile et le sel et servir.

Conseils

Excellent pour accompagner des steaks, des côtelettes de veau, cuites, viande de dinde ou de poulet; indispensable sous forme de buffet. Dans ce cas, la dose recommandée mai satisfaire plus de 12 personnes.

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