Ananas vestito
Le ricette di casa nostra
Ananas vestito? abbiamo chiamato così una macedonia di frutta fresca e ciliegie candite che si presenta benissimo dentro l'ananas che è stato scavato. Una macedonia da offrire alla fine di un menu per grandi occasioni o in una cena di compleanno oppure ancora in un buffet. E poi guardate le calorie ... roba da non credere, vero? Altre ricette di dolci e dessert?
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dosi per 8 persone
- Ananas - 1 (circa 1,2 kg)
- Kiwi - 4 (circa 300 g)
- Ciliegie candite - 100 g
- Cointreau - 4 cucchiai
- Difficoltà:
facile - Tempi:
circa 30 minuti
non richiede cottura
totale: 30 minuti - Apporto nutritivo per porzione:
Energia: 97 (kCal) 5 % GDA (*) - 407 (kJ)
Proteine: 0,9 (g)
Lipidi: 0,2 (g)
Zuccheri totali: 19,8 (g) 8 % GDA
Zuccheri solubili: 19,8 (g) 22 % GDA
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Tagliare a metà gli ananas e scavarli. Eliminare la parte centrale dura e mettere la polpa in
una ciotola dopo averla tagliata a cubetti. Pelare ed affettare i kiwi e unirli all'ananas. Aggiungere le
ciliegie e il liquore; mescolare e ripartire la macedonia negli ananas scavati.
Conservare in un luogo fresco prima di servire.
Portarli in tavola e riempire le ciotole da macedonia direttamente davanti agli ospiti.
Suggerimenti
Questo è un dessert molo gustoso e di grande effetto per chiudere un pranzo o una cena importanti. Inoltre è veloce da realizzare.
L'autrice Loretta Sebastiani vive in Italia (IT)
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