Carta d'identità
- Famiglia: short (versione IBA)
- Qualità: alcolico
- Base alcolica: Brandy
- Metodo: shaker
- Bicchiere: coppetta da cocktail
- Decorazione: nessuna
- 7/10 di Brandy
- 3/10 di Crème de Menthe bianca
Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Servire non decorato. Il cocktail è pronto.
Varianti
La versione on the rocks prevede che il cocktail venga fatto direttamente nel bicchiere Old Fashioned in cui, naturalmente, bisogna mettere alcuni cubetti di ghiaccio prima di versare gli ingredienti. Il cocktail si serve come digestivo. Il cocktail è nato agli inizi del secolo scorso ma divenne famoso all'epoca del Proibizionismo in quanto la menta mascherava il sapore del liquore contraffatto.
Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".
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ultimo aggiornamento
10-01-2010
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