Carta d'identità
- Famiglia: short (versione IBA)
- Qualità: alcolico
- Base alcolica: Cognac
- Metodo: shaker
- Bicchiere: doppia coppetta da cocktail
- Decorazione: nessuna
- 6/10 di Cognac
- 3/10 di Cointreau
- 1/10 di succo di limone
Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Il cocktail è pronto.
Varianti
Si può servire anche on the rocks col ghiaccio rimasto nello shaker; in questo caso deve essere usato il bicchiere Old Fashioned. È un cocktail after dinner. È stato creato dal barman Harry Mc Halone dell' Harry's bar di Parigi in onore di un capitano che era entrato nel bar col sidecar.
Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".
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ultimo aggiornamento
10-01-2010
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