link diretto al contenuto

 

 

logo
del.icio.us facebook facebook myspace segnalo alice ok notizie tecnorati facebook - diventa fan

planters punch: cocktail giamaicano


Carta d'identità

  • Famiglia: highballs (versione IBA)
  • Qualità: alcolico
  • Base alcolica: Rhum bianco
  • Metodo: direttamente nel bicchiere
  • Bicchiere: tumbler grande
  • Decorazione: una fettina d'arancia e una di limone
ingredienti per il cocktail
  • 6/10 di Rhum bianco
  • 3/10 di succo di limone
  • 1/10 di Granatina
  • Soda Water

Procedimento

Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere e versare gli altri ingredienti. Allungare con la Soda Water. Decorare con una fettina d'arancia e una di limone. Il cocktail è pronto.

Varianti

È un cocktail adatto a tutte le ore e presenta tantissime varianti tanto è vero che la ricetta definitiva è quella della IBA. Si può aggiungere uno spruzzo di Angostura Bitter. Qualcuno usa il Rhum scuro al posto di quello bianco e aggiunge anche il succo di arancia per cui le proporzioni sono: 5/10 di Rhum scuro, 3/10 di succo d'arancia, 1/10 di succo di lime e 1/10 di Granatina. In questo caso la decorazione è più variegata: una fetta d'arancia, alcuni pezzetti di ananas e una ciliegina al maraschino. Qualcun altro usa il Rhum bianco e versa alcune gocce di Rhum scuro in superficie prima di servire. Il cocktail è stato creato in Giamaica nel 1879 in occasione dell'inaugurazione delle distillerie di Rhum Myers.

 

Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".