Carta d'identità Famiglia: blended drink (versione IBA) Qualità: poco alcolico Base alcolica: Rhum bianco Metodo: miscelatore elettrico Bicchiere: calice grande Decorazione: una ciliegina al maraschino e ................... un pezzetto di ananas

Ingredienti
3/10 di Rhum bianco
2/10 di latte di cocco
5/10 di succo d'ananas

Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel miscelatore elettrico e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Decorare con una ciliegina al maraschino e un pezzetto di ananas. Il cocktail è pronto.

Varianti
È un cocktail per tutte le ore della giornata. Si può servire anche nel bicchiere grande da bibita con cannucce.
La prima apparizione ufficiale di questo cocktail fu il giorno di ferragosto del 1954 quando finalmente, dopo tre mesi di tentativi di miscelare il rum con succhi di frutta varia, un barman portoricano, Don Ramon Ramiro Perez, arrivò alla perfezione.

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