Carta d'identità
- Famiglia: short (versione IBA)
- Qualità: alcolico
- Base alcolica: Gin
- Metodo: mixing glass
- Bicchiere: coppetta da cocktail
- Decorazione: un'oliva verde
- 8/10 di Gin
- 2/10 di Vermouth dry
Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere i due ingredienti. Mescolare bene per qualche secondo con l'apposita asticella e versare nel bicchiere. Decorare con un'oliva. Il cocktail è pronto.
Varianti
C'è chi preferisce una strizzatina di buccia di limone al posto dell'oliva, altri che non vogliono nessuna decorazione e altri ancora che lo pretendono on the rocks. Ottimo aperitivo, è stato inventato nel 1912 da un italiano di Arma di Taggia che lavorava presso il Knickerbocker Hotel di New York. Naturalmente non aveva nessun legame di parentela con i produttori del Martini.
Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".
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ultimo aggiornamento
10-01-2010
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