Carta d'identità Famiglia: highballs (versione IBA) Qualità: poco alcolico Base alcolica: Brandy Metodo: direttamente nel bicchiere Bicchiere: tumbler grande Decorazione: una spirale di buccia di limone

Ingredienti
2/10 di Brandy
8/10 di Ginger Ale

Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere e versare il Brandy e il Ginger Ale. Mescolare bene per qualche secondo con l'apposita asticella e decorare con una lunga spirale di buccia di limone. Il cocktail è pronto.

Varianti
Volendo, si può aggiungere qualche goccia di Angostura insieme al Brandy.
Questo è un cocktail che risale al periodo del Proibizionismo.
Si può offrire a qualunque ora del giorno.

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