Carta d'identità
- Famiglia: short (versione IBA)
- Qualità: poco alcolico
- Base alcolica: Galliano, Cointreau
- Metodo: shaker
- Bicchiere: doppia coppetta da cocktail
- Decorazione: nessuna
- 1/4 di Galliano
- 1/4 di Cointreau
- 1/4 di arancia spremuta
- 1/4 di panna fresca
Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere ben freddo. Servire non decorato. Il cocktail è pronto.
Varianti
È ottimo da servire dopo cena. Il cocktail fu creato dal barman Raimundo Alvarez all'Old King Bar a Miami-Florida e fu dedicato a Joan Crawford. Era molto popolare sulla costa orientale degli Stati Uniti alla fine degli anni '60 e all'inizio degli anni '70.
Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".
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ultimo aggiornamento
10-01-2010
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