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Carta d'identità

• Famiglia: short (versione IBA)
• Qualità: alcolico
• Base alcolica: Vermouth rosso, Bitter Campari
• Metodo: direttamente nel bicchiere
• Bicchiere: Old Fashioned
• Decorazione: mezza fettina d'arancia

• 5/10 di Vermouth rosso
• 5/10 di Bitter Campari
• Uno o più spruzzi di seltz o Soda Schweppes

Procedimento

Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere e aggiungere gli altri ingredienti. Decorare con mezza fettina d'arancia. Il cocktail è pronto.

Varianti

La soda si aggiunge a piacere. È ottimo come aperitivo. Fu inventato da alcuni baristi all'inizio del secolo scorso per imitare il modo americano di bere cocktails.

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