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(Disporre i posti)
La questione non è di secondaria importanza; infatti una scorretta disposizione di posti potrebbe creare qualche tensione compromettendo ovviamenente il tutto.
Naturalmente mi sto riferendo ad una riunione conviviale formale; quando si invitano gli amici ci si siede intorno alla tavola spontaneamente.
Incomincio con il ricordare che secondo l'usanza anglosassone il posto d'onore, tanto per intenderci il posto a capotavola, spetta al padrone di casa. Secondo la tradizione latina è di diritto della padrona di casa.
Scegliere il posto d'onore non è facile. In genere ci si attiene a regole precise che riguardano le condizioni di illuminazione o più semplicemente il panorama di cui si può godere. Non dovrebbe mai dare le spalle alla porta d'ingresso ma se la vista di cui si gode, per esempio il giardino o il mare costringono a dare le spalle all'ingresso non vi fate tanti problemi: la veduta precede qualsiasi altra cosa, così come la corretta visione della sala. In caso di dubbio affidatevi alle condizioni di luce: il posto a capotavola deve ricevere la luce da sinistra. In questo modo si risolve qualsiasi problema anche con le tavole rotonde.
I padroni di casa in genere siedono uno di fronte all'altra. Alla destra della padrona di casa c'è l'ospite più anziano o più importante, alla sinistra quello che lo segue per età od importanza.
Alla destra del padrone di casa prende posto l'ospite donna più anziana od importante, alla sinistra quella che la segue. Si procede così alternando uomini e donne. Non dovrebbero trovarsi uno di fronte all'altro ospiti tra cui c'è acredine anche perchè tra i doveri dei padroni di casa c'è quello di amalgamare bene gli invitati.
Se gli ospiti hanno più o meno tutti la stessa età e la stessa importanza si dà la precedenza a chi è meno intimo dei padroni di casa.
Se ci sono due coppie di invitati di uguale importanza vale il principio dell'alternanza cioè il marito di una coppia siede alla destra della padrona di casa mentre la moglie dell'altra coppia prende posto a destra del padrone di casa.
Passo ora ai casi particolari. Se sono presenti i suoceri ricordate che il padrone di casa fa sedere la suocera alla sua destra e sua madre alla sinistra; così la padrona di casa ha alla sua destra il suocero e a sinistra il padre.
Tavola rettangolare e otto commensali. I padroni di casa non possono sedere uno di fronte all'altro perchè in questo caso sarebbe praticamente impossibile alternare i maschi con le femmine. Comunque sia si troverebbero vicini due uomini o due donne. La cosa si risolve in due modi a seconda che si segua la tradizione anglosassone o latina. Nel primo caso il padrone di casa siede a capotavola e di fronte prende posto l'invitato più importante; a destra dell'invitato più importante si mette la padrona di casa e a sinistra un'altra invitata di riguardo. A destra del padrone di casa il posto spetta all'invitata d'onore (che può coincidere con la moglie dell'invitato d'onore), a sinistra ci sarà un'altra invitata. Tra le donne, a metà della tavolata, trovano posto gli altri due invitati maschi (secondo e terzo invitato). Lo schema è più chiaro sicuramente delle parole.
Secondo la tradizione latina invece la padrona di casa ha diritto al posto d'onore. Davanti a lei prende posto l'invitata d'onore, a destra dell'invitata d'onore il padrone di casa e a sinistra un invitato maschio. A destra e a sinistra della padrona di casa gli invitati maschi secondo l'ordine di importanza e in questo caso le donne che rimangono, seconda e terza invitata, prendono posto a metà della tavola. Lo schema chiarisce ulteriormente la disposizione.
Tavola quadrata e quattro commensali . Se una coppia invita un'altra coppia si possono superare le regole che prevedono che alla destra della padrona di casa si sieda l'invitato e che a destra del padrone di casa si metta l'invitata. Se ci pensate bene risulterebbero vicini i due mariti e vicine le due mogli. E' preferibile che seguiate lo schema; è l'unico modo in cui l'invitata siede alla destra del padrone di casa e ha quindi la precedenza sul marito.
Tavola rettangolare e quattro commensali. La padrona e l'nvitato siedono su un lato (lui alla destra di lei) e il padrone di casa e l'invitata sull'altro (lei alla destra di lui).
Chi invita è celibe. Evento che poco si presenta nelle case private ma può capitare più facilemnte nei ristoranti. Il posto della padrona di casa, di fronte a sè, lo deve destinare all'invitata di maggiore riguardo che ha ai suoi lati i due ospiti maschi più importanti.
Chi invita è una signora sola. Come sopra solo che i sessi si scambiano.
Una signora sola invita una coppia. Alla sua destra l'invitata e alla sua sinistra l'invitato.
Una coppia invita una persona sola. Se è donna siede alla destra del padrone di casa, se è un uomo siede alla destra della padrona di casa.
Loretta
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